Cave et Partage

Cave collaborative partagéeNous voulons proposer une formule hybride entre la cave coopérative et le vigneron indépendant : proposer un lieu collaboratif où un vigneron peut louer un espace dédié pour sa vinification et bénéficier d’un matériel partagé sur réservation moyennant une location. Cela permettra de limiter les investissements, de ne pas se retrouver seul devant ces machines qui nécessite plusieurs personnes pour leur utilisation.L’impact social principal est la rencontre d’entrepreneurs agricoles et
d’entrepreneurs d’autres métiers alors que ces deux mondes sont souvent très
cloisonnés. Il s’agit aussi de faire revenir des actifs vers le milieu agricole qui se
dépeuple drastiquement.

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le 11 Mar 2020
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