Le Chainon Manquant

Le Chainon Manquant est une association qui lutte contre le gaspillage alimentaire en donnant une nouvelle vie aux invendus alimentaires. Au cours de nos tournées régulières auprès des professionnels de l’alimentation (traiteurs, restaurants collectifs ou commerciaux, commerces etc) ou événementielles lors de grands événements (Roland Garros, Stade de France, COP21, UEFA 2016, etc.), nous collectons les denrées périssables auprès des professionnels et organisons leur redistribution dans les heures qui suivent et dans le respect de la chaine du froid, aux associations caritatives travaillant auprès des publics précaires. Notre fonctionnement innovant, en flux tendu, ainsi que nos camions réfrigérés nous permettent de collecter et de redistribuer des produits frais, essentiels à la prévention de nombreuses maladies, et de compléter ainsi les actions des acteurs historiques du secteur.