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Lait Bio 12
APABA Carrefour de l’agriculture
12026 RODEZ
France
Luttant contre la perte de la gestion de leur production au profit des grands groupes collecteurs dont ils dépendent, les exploitants laitiers de la région Midi-Pyrénées ont créé l’association Lait Bio 12.
En proposant à ses 29 agriculteurs adhérents depuis 2010 un scénario à la fois sur circuit court et long, la structure souhaite nouer des partenariats solides pour ouvrir des débouchés à la filière du lait bio et leur permettre de reconquérir une valeur ajoutée perdue dans le circuit économique traditionnel.