Vergers Vivants

Le projet de cette association a été élaboré suite au constat du gaspillage alimentaire représenté par l'abandon des nombreux vergers dans le Pays de Montbéliard : seulement 25% des fruits étaient récoltés ! Ce projet vise donc à valoriser les fruits non ramassés en les récoltant par des bénévoles, et des personnes en insertion, puis les transformer pour les diffuser sur le territoire dans une logique de circuit-court. Ainsi, le projet permet de réserver ce patrimoine local grâce à une activité économique impliquant des personnes éloignées de l'emploi, pour la population locale tout en luttant contre le gaspillage
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